למטבח כפרי יש קסם מיוחד. מדובר בסגנון מסורתי שאת יסודותיו אפשר למצוא בחבלים הכפריים של צרפת, אנגליה ואיטליה החל מסוף ימי הביניים.

בשונה מסגנונות עיצוב אחרים ה'המטבח הכפרי' שרד את המעבר לעידן המודרני וכמה מהאלמנטים המרכזיים שלו משמשים גם היום במטבחים מעוצבים בכל רחבי העולם. אבל מה בעצם מאפיין אותו ועל איזה אלמנטים כפריים מומלץ לא לוותר?

מראה טבעי של חומרי הגלם

אחד המאפיינים הכי בולטים במטבחים כפריים מאז ועד היום זה שימוש בעץ טבעי (ולפעמים גם אבן) בצורתו הגולמית ובקווים מחוספסים שנותנים הרבה אופי.

במקור החספוס הזה דווקא אפיין דלות חומרית. אבל כשחלפו השנים למראה הזה נוצר אופי איקוני וחלק מהקסם במטבח כפרי אותנטי נעוץ דווקא במראה הלא מושלם והלא סימטרי הזה.

לא לשחזר, לחדש

למרות המראה הרומנטי שיש למטבח כפרי, החכמה במטבח כפרי מעוצב מודרני היא לשלב אלמנטים מהמטבח ולא באמת לשחזר אותו – הרי רוב המטבחים הכפריים הקלסיים נוצרו במציאות של עולם ללא חשמל ומים זורמים. לכן, במטבח הכפרי המודרני עדיף להימנע מגישה פנאטית. לדעת מה לקחת מהסגנון הכפרי ואיך להטמיע ערכים של מטבח כפרי בלי לפגום בסטנדרט המפנק שמקנה לנו אורח החיים המודרני.

מידע נוסף על מטבחים כפריים מעוצבים תוכלו לקבל באולם התצוגה של מטבחי יגל, ברחוב הדקל 28 במושב יגל: 053-8096567

השארת תגובה